Samaryn se peppermint crisptert

Ek moet hierdie maklike, heerlike tert van my dogter bysit.  Dit is haar gunsteling. Sy maak hom sommer dubbeld wat die hele naweek kan hou!

 

250ml room (geklits tot styf)

1 pakkie tennisbeskuitjies

375g caramel kondensmelk (die cappuccino geur)

1 x  49g peppermint crisp

4 druppels peppermint druppels (opsioneel)

 

Klits die kondensmelk tot glad en nie meer klonte.  Klits die room tot styf met 1 tl suiker. Druk die tennis en/of marie-beskuitjies fyn en meng met 1/4 k gesmelte botter.  Druk die beskuitjies in ‘n tertbord vas.  Klits die kondensmelk en room tot gemeng en gooi in tertkors.  Strooi fyn gerasperde peppermint crisp bo-oor.  Sit in yskas om  te stol.  

perpermintcrisp

 

Advertisements